Tortillarullat kahdella täytteellä

Tortillarullat sopii pieneksi suolaiseksi naposteltavaksi, alkupalaksi tai vaikka piknik evääksi. Täytteitä voit muokata oman makusi ja mielikuvituksesi mukaan =) Rullat maistuvat mainiosti myös lapsille! Lisäksi voit ottaa koko perheen mukaan rullien tekemiseen. 

Kanafeta- ja graavilohiavokadotäytteiset tortillarullat

Kanafetarullat
4 isoa tortillaa
400g kanasuikaleita
1 dl creme fraicea
100g fetajuustoa
50g ruohosipulituorejuustoa
salaatinlehtiä

Paista kanansuikaleet kypsiksi paistinpannulla. Mausta mielesi mukaan esim currylla, suolalla ja pippurilla tai tacomausteella. Sekoita lopuksi joukkoon creme fraice. Anna jäähtyä. Lisää tortillojen päälle kanasuikaleet, fetajuusto paloina ja salaatti. Kääri rullalle. Laita jääkaappiin noin tunniksi.






Graavilohi-avokadorullat
4 isoa tortillaa
50g ruohosipulituorejuustoa
1 pkt graavilohta
½ lime
1 avokado
salaatinlehtiä


Levitä tortilloille tuorejuusto. Lisää graavilohisiivut, salaatti ja avokado. Purista päälle limenmehu. jotta avokadot eivät tummuisi. Kääri rullalle ja laita jääkaappiin noin tunniksi.
Leikkaa lopuksi rullat noin 1,5 cm kokoisiksi paloiksi ja nauti!

Luukku 4: Täytetyt graavilohirullat

Täytetyt graavilohirullat


1 pkt tai 250g graavilohta
200g tuorejuustoa
½ sipuli
tilliä
ripaus mustapippuria
(1 tl sinappijauhetta)





Levitä graavilohisiivut osittain päällekkäin tuorekelmun päällä. Notkista tuorejuusto. Lisää juustoon pieneksi pilkottu sipuli ja tilli. Mausta ripauksella mustapippuria ja halutessasi sinappijauheella.

Levitä juustoseos graavilohen päälle ja kääri rullalle kuin kääretorttu. Laita rulla hetkeksi pakastimeen kunnes se hieman kovettuu. Leikkaa terävällä veitsellä rullasta paloja ja koristele tillillä.

Lähde: http://www.suomalainenjoulu.fi/taytetyt-graavilohirullat