Luukku 23: Joulupukin kaakao

Joulupukin pajassa kuhisee, kohta on aika valjastaa porot reen eteen ja lähteä matkaan. Napapiiriltä etelään saakka, lämmin kaakao saa kiireet unohtumaan! Tässä on muutama vinkki kuinka valmistaa suussa sulavaa kaakaota.  

(Ohjeisiin saat tolkkua, kun muistat että 1 cup=n. 2½ dl, 1 oz=n. 30g)

Katin suosikki on Appelsiini kaakao                     Ninan suosikki on Asteekkien kaakao

2½ dl punaista maitoa                                            2½ dl punaista maitoa  

½ rkl sokeria                                                           150 g tummaa suklaata

½ rkl appelsiinin kuorta raastettuna                        1/4 tl kanelia

60 g (8 palaa) tummaa suklaata                             ripaus cayannepippuria

päälle kermavaahtoa                                              päälle vaahtokarkkeja



Lähde: http://www.lifehack.org/articles/lifestyle/the-most-delicious-way-spice-your-hot-chocolate-this-holiday-season.html