Suurina koirien ystävinä, yksi lemppareistamme on tietenkin myös kuuma koira, hot dog! Tuunasimme perinteisen hot dogin mausteisella chorizomakkaralla sekä bratwurstilla. Hodarit ovat nopea ja hauska iltapala. Miksei hodaribuffa sopisi vaihteluksi erilaiselle coctailpaloille rentoihin uuden vuoden juhliin.Perinteisemmät uuden vuoden tarjoilut löydät täältä!
Hot dogit
4 hengelle
4 bratwurstia
4 chorizo-raakamakkaraa
2 suolakurkkua
iso sipuli
ketsuppia ja sinappia
8kpl hot dog sämpylöitä
Laita grilli tai parilla pannu kuumenemaan. Valmistele makkarat tekemällä niihin pienet viillot. Paista makkaroita ensin miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia ja sitten kuumemmalla noin 5 minuuttia jotta makkarat saavat väriä. Makkaroiden paistuessa pilko sipuli ja suolakurkku pieneksi silpuksi. Leikkaa sämpylät puoliksi ja lämmitä niitä hetki grillissä tai parilla pannussa. Täytä ja mausta hot dogit mielesi mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti