Arvonta on päättynyt: Arvonnan voittajan suosikki Whoopiet!

Blogimme 1. syntymäpäivän kunniaksi järjestetty arvonta on päättynyt! Voittajan selvittämiseksi käytimme random generaattoria ja voittajaksi se antoi numeron 6 eli Jaana!!! Laittaisitko Jaana sähköpostiosoitteesi meille osoitteeseen kupitnurin@gmail.com, jotta voimme sopia palkinnon lähettämisestä.

Tässä vielä arvonnan voittajan Jaanan suosikkiresepti: 

Whoopiet 
noin 15 kpl 

Taikina:

100g voita
1,5 dl sokeri
1 kananmuna
1 sitruunan kuori
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa sekaan kananmuna. Pese hyvin sitruuna ja raasta kuori seokseen. Sekoita vehnäjauho ja leivinjauhe keskenään ja sekoita seokseen. Lisää lopuksi maito. Laita taikina jääkaappiin jähmettymään vähintään puoleksi tunniksi.

Täyte: 

Noin 1 dl maustettua rahkaa esim. kuningatar

Noin 8 palaa suklaata
Strösseleitä tai tomusokeria koristeeksi

Ota taikina jääkaapista ja ala pyörittämään leivinpaperin päälle ne pieniksi palloiksi. Jätä leviämisvaraa, koska pallot leviävät kekseiksi uunissa. Paista 175 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes keksit ovat saaneet vähän väriä. Jätä keksit hetkeksi jäähtymään ennen täyttämistä.
Sulata suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa. Käännä keksit ympäri ja levitä jokaisen keksin päälle suklaata lusikalla tai pullasudilla (keksin tasaiselle puolelle). Lusikoi sen jälkeen rahka nokare joka toiseen keksiin. Valitse samankokoiset keksit ja paina ne yhteen. Voit koristella keksit tomusokerilla tai strösseleillä. Jos käytät strösseleitä, sulata päällekkin hieman suklaata, jotta strösselit tarttuvat kiinni.

Lasten synttärijuhlat

Vuoden paras päivä on tietenkin syntymäpäivä! Syntymäpäivänä sankari saa päättää kuinka päivää juhlistetaan. Tämä pieni sankari juhli seuranaan hauskimmat kaverit ja parhaat herkut, jotka oli tehty toiveiden mukaisesti.

Minecraft jäätelökakku
15 lapselle

100 g voita
300 g digestive keksejä
3 litraa vaniljajäätelöä
5 dl kuohukermaa
tomusokeria
vihreää elintarvikeväriä
suklaata koristeluun

















Murskaa keksit ja sekoita ne sulatetun voin joukkoon. Paine keksit tarjoiluastian pohjalle ja laita jääkaappiin hetkeksi jähmettymään. Lado sitten jäätelöt vierekkäin keksien päälle. Anna jäätelön hetken sulaa, että se tarttuu keksipohjaan. Ala vatkaamaan kermaa. Kun kerma melkein valmista, lisää vihreä elintarvikeväri ja tomusokeria pari ruokalusikallista.
Pursota tai levitä jäätelöiden päälle ja koristele suklaapaloilla.

Omar-sitruunamuffinssit
12 isoa tai 24 pientä

1 sitruuna
3 kananmunaa
3 dl sokeria
100 g voita
4 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1tl vaniliinisokeria
200 g kermaviiliä

kuorrutus:
1dl kuohukermaa
30 kpl Fazerin Omar-karkkeja

Pese sitruuna, raasta kuori ja purista puolen sitruunanmehu. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu voi, sitruunamehu ja kuori. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos muna-sokerivaahtoon vuorotellen kermaviilin kanssa. Sekoita varovasti.

Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia (pienille riittää 12 minuuttia).

Kuumenna kerma kattilassa ja lisää omar-karkit. Keitä kunnes karkit ovat sulaneet ja seos on tasaista. Valuta varovasti muffinssien päälle. Voit koristella esim. strösseleillä tai pähkinärouheella.

Kinkkukierteet
noin 24 kpl

1 pkt lehtitaikinaa
125 g kinkkusuikaleita
pala paprikaa
ruohosipulituorejuustoa

Sulata taikina ja kaulitse kahdeksi neliön muotoiseksi levyksi. Pilko paprika pieneksi. Lisää täytteet taikinan päälle ja rullaa rullaksi kuin kääretorttu. Laita hetkeksi pakastimeen jähmettymään leikkausta helpottamaan. Leikkaa sitten noin sentin paksuisia siivuja. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.