maanantai 23. tammikuuta 2017
Nakukakku suklaakakkupohjalla
Tässä blogin 100:ssa postauksessa herkutellaan nakukakulla. Nakukakun maku yhdistelmäksi valitsimme klassikot suklaan ja appelsiinin. Mikä olisikaan parempaa, kuin suklainen mutta raikkaan appelsiininen kakku, kevätaurinko ja lintujen laulu tammikuisena sunnuntaina. Suklaan ja appelsiinin yhdistelmä, on vähän kuin me, Kupit nurin kaksikko! Yhdessä klassinen yhdistelmä: toisaalta tuttua ja luotettavan hyvää kuin suklaa, toisaalta yllätyksellistä, uutta ja raikasta kuin appelsiini. Leipokaa ja herkutelkaa rakkaidenne kanssa <3
Nakukakku
noin 16 hengelle
(Teimme suklaakakkutaikinaa kaksinkertaisen määrän, nimittäin halusimme 4 kerroksisen nakukakun.)
Suklaakakkupohja:
125 g voita
50 g maitosuklaata
1dl rypsiöljyä
2 dl vettä
150 g maitorahkaa
3 kananmunaa
1 dl sokeria
1,5 dl fariinisokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
0,5 tl suolaa
Sulata voi ja suklaa yhdessä varovasti mikrossa. Sekoita sitten joukkoon sokerit, munat, rahka, öljy ja vesi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan hellästi sekoittaen.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun noin 24 cm irtopohjavuokaan ja paista 175 asteessa noin 45-50 minuuttia. Varmista kakun kypsyys esim. hammastikulla. Anna jäähtyä ennen pohjan halkaisemista.
Täyte:
2 pkt appelsiinirahkaa
1,5 dl vispikermaa
Vatkaa kerma ja sekoita joukkoon appelsiinirahka.
Halkaise molemmat pohjat kahtia, jotka ovat hyvin jäähdytetty. Levitä täytettä tasaisesti jokaisen kerroksen väliin. Vuoraa kelmulla ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli tai muutaman tunnin.
Koristelu:
100 g appelssiinituorejuustoa
1 dl vispikermaa
(1 rkl sokeria)
suklaamansikat
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto. Lisää halutessasi joukkoon myös sokeri. Levitä tasaiseksi kerrokseksi kakun päälle ja tee lopulla kerma-tuorejuustoseoksella haluamasi pursotukset. Koristele lopuksi mansikoilla jotka on dipattu sulaan maitosuklaaseen. Suklaamansikat voi myös koristella nonparelleilla ennen kun suklaa kerkeää kovettua.
Tunnisteet:
appelsiini,
kerma,
mansikat,
naked cake,
nakukakku,
rahka,
suklaa,
suklaakakku,
täytekakku
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Casino City Map & Directions - Mapyro
VastaaPoistaFind the closest Casino City 김천 출장안마 to your city in 동두천 출장안마 M life! 하남 출장안마 Compare reviews, photos & 제천 출장샵 ratings for Casino City 진주 출장마사지 in M life! Rating: 4 · 9 reviews