Tuorejuustopallotnoin 30 palloa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
100 g sinihomejuustoa
300 g emmentalraastetta
mantelirouhetta
paprikaa silputtuna
piparimuruja
Laita kaikki juustot kulhoon ja surauta sauvasekoittimella tai tehosekoittimella tasaiseksi massaksi. Pyöritä massasta palloja käsin tai kahden lusikan avulla. Laita jääkaappiin hetkeksi.
Pilko paprikaa ja murskaa muutama pipari. Pyörittele pallot esimerkiksi mantelirouheessa, paprikasilpussa ja piparimuruissa. Syö sellaisenaan, hedelmien kanssa tai leivän päällä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti