Luukku 3: Jouluinen juoma x 3

Mausteinen omenaglögi
4 hengelle

5 dl omenamehua
1 vaniljatanko
2 kanelitankoa
2 rkl raakaruokosokeria
5 dl omenasiideriä
1 dl calvadosta

mintun lehtiä

Kiehauta omenamehu, vanilja- ja kanelitangot ja ruokosokeri. Lisää omenasiideri ja calvados. Kuumenna mutta älä keitä! Koristele glögi halutessasi mintun lehdillä. 

Lähde: Herkkutori 2/2006

Joulumokka

noin 5-6 hengelle

4 rkl kaakaojauhetta

6 rkl sokeria
2 tl kanelia
2 dl kermaa
1 l vahvaa kahvia

Sekoita kuivat aineet ja lisää kerma. Vatkaa voimakkaasti kunnes seos on kuohkeaa. Lisää kuuma kahvi. Sekoita ja tarjoa välittömästi.

Lähde: Pirkka lehti nro 12/1979


Hehkuviini
noin 8 dl ( 4 isoa kupillista)

1 pullo punaviiniä
15 mausteneilikkaa
1 appelsiini
1 vaniljatanko
noin 3/4 dl sokeria

rusinoita

Kaada viini lämmönkestävään laakeaan kannuun. Painele mausteneilikat appelsiiniin. Pane appelsiini ja vaniljatanko viiniin. Kuumenna juoma. Mausta sokerilla. Kaada juoma kuppeihin. Tarjoa heti rusinoiden kera.

Kirjasta: Ruoan valmistaminen mikroaaltouunissa (vuodelta. 1985)