Kinuskiomenat
3 kokonaista Granny Smith omenaa
1 suuri sitruuna
2 dl kuohukermaa
2½ dl fariinisokeria
Leikkaa omenat puolikkaiksi. Koverra omenan sisus pois. Purista sitruunan mehu omenan puolikkaisiin ja anna mehun imeytyä.Valmista kinuski. Sekoita kerma ja fariinisokeri kattilassa. Kuumenna ja anna kiehua hiljalleen, sekoita koko ajan. Kinuski alkaa paksuuntua n. 10 minuutin kuluttua.
Pyyhi sitruunanmehu mahdollisimman hyvin omenoista. Jos omenat jäävät liian kosteiksi kinuski ei tartu omenoihin. Kaada kinuskia omenan puolikkaisiin. Leikkaa lohkoiksi. Herkuttele perinteisellä kinuskiomena herkulla modernissa muodossa.
Lähde: betterhalfweddings.wordpress.com
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti